Abend & Küche

Gebratener Ziegenkäse^GH

Auf Feldsalat mit Honig-Thymian und gerösteten Walnüssen.

Rote-Bete-Carpaccio^G

Mit Meerrettichschmand, Kresse und Kürbiskernöl.

Brotkorb^AG

Sauerteigbrot, gesalzene Butter und Kräuterquark.

Räucherforelle^ACDG

Auf Kartoffelrösti mit Apfel-Meerrettich.

Hummus von Belugalinsen^AK

Mit Fladenbrot, Sesam und eingelegtem Gemüse.

Kalbstatar^ACJ

Mit Senfsaat, Wachtelei und geröstetem Brot.

Saisonale Suppe^AI

Wechselt nach Marktangebot, bitte beim Team erfragen.

Kartoffel-Lauch-Suppe^GI

Mit knusprigem Speck und Schnittlauch.

Rinderkraftbrühe^ACI

Mit Flädle und Wurzelgemüse.

Kleiner Beilagensalat^J

Blattsalate mit Senfvinaigrette.

Bunter Marktsalat^J

Blattsalate, Gurke, Radieschen, geröstete Kerne und Senfvinaigrette.

Salat mit Hähnchenbrust^J

Marktsalat mit gebratener Hähnchenbrust vom Freilandhuhn.

Ofenkürbis-Salat^G

Mit Feta, Granatapfel und Kürbiskernen.

Geschmorte Karotte^AG

Mit Graupenrisotto, Nussbutter und Kerbel.

Schweinerücken, rosa gebraten^GIJ

Mit Kartoffelpüree, Rahmwirsing und Senfsauce.

Rinderschmorbraten^ACIL

Mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Rotweinsauce.

Zanderfilet auf der Haut^DGL

Mit Rieslingsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln.

Hähnchenbrust vom Freilandhuhn^I

Mit Ofengemüse und Kräuterjus.

Wiener Schnitzel vom Kalb^ACG

Mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren.

Schnitzel vom Schwein^ACGJ

Paniert, mit Pommes frites und Salat.

Flammkuchen klassisch^AG

Schmand, Zwiebeln und Speck.

Flammkuchen mit Ziegenkäse^AGH

Ziegenkäse, Birne, Rucola und Walnüsse.

Käsespätzle^ACG

Mit Bergkäse und Röstzwiebeln.

Gemüse-Curry^F

Mit Kokos, Kichererbsen und Basmatireis.

Pilzragout^ACGI

Mit Semmelknödel und Petersilie.

Ofenkartoffel^G

Mit Kräuterquark und Rahmgemüse.

Kleines Schnitzel^ACG

Mit Pommes frites und Ketchup.

Nudeln mit Tomatensauce^ACG

Mit geriebenem Käse.

Fischstäbchen^ADG

Mit Kartoffelpüree und Erbsen.

Schokoladenküchlein^ACG

Mit flüssigem Kern und Vanilleeis.

Apfelstrudel^ACGH

Warm, mit Vanillesauce.

Crème brûlée^CG

Mit Tonkabohne.

Sorbet des Tages

Zwei Kugeln, bitte beim Team erfragen.

Käseauswahl^AGHJ

Drei Sorten mit Feigensenf und Brot.

Mineralwasser 0,25 l

Still oder mit Kohlensäure.

Mineralwasser 0,75 l

Still oder mit Kohlensäure.

Apfelschorle 0,4 l

Rhabarberschorle 0,4 l

Hauslimonade 0,4 l

Zitrone und Minze.

Cola 0,33 l¹¹¹

Cola zero 0,33 l¹⁹¹⁰¹¹

Bitter Lemon 0,2 l¹²

Pils vom Fass 0,3 l^A

4,9 % vol.

Pils vom Fass 0,5 l^A

4,9 % vol.

Weizenbier 0,5 l^A

5,4 % vol.

Alkoholfreies Pils 0,33 l^A

Unter 0,5 % vol.

Riesling trocken^L

Rheinhessen, 12,0 % vol.

Grauburgunder^L

Pfalz, 12,5 % vol.

Spätburgunder^L

Baden, 13,0 % vol.

Weinschorle 0,4 l^L

Riesling mit Mineralwasser, 6,0 % vol.

Winzersekt 0,1 l^L

Brut, 12,0 % vol.

Kaffee¹¹

Espresso¹¹

Cappuccino^G11

Auch mit Hafermilch.

Milchkaffee^G11

Tee

Schwarz, grün oder Kräuter.

Heiße Schokolade^G

Mit Sahne.